Fundo
Inúmeras doenças têm sido relacionadas à superprodução de radicais livres e estresse oxidativo. As preparações botânicas possuem uma infinidade de propriedades bioativas, incluindo o potencial antioxidante, que tem sido relacionado principalmente à presença de compostos fenólicos. No entanto, os mecanismos de ação desses fitoquímicos, efeitos in vivo , biodisponibilidade e bioeficácia ainda precisam de pesquisas.
Âmbito e abordagem
O presente relatório tem como objetivo fornecer uma revisão crítica sobre os aspectos relacionados à atividade antioxidante in vivo de extratos e compostos fenólicos de origem vegetal.
Principais conclusões
Foram discutidas funções biológicas além do metabolismo humano, comparando estudos in vivo vs. in vitro , como também focando os fatores condicionantes para a biodisponibilidade e a bio-eficácia dos compostos fenólicos. Além disso, uma perspectiva futura sobre o uso de fitoquímicos como promotores da expectativa de vida e fatores antienvelhecimento em indivíduos humanos foi fornecida.
Conclusões
No geral, e apesar de todos esses avanços, o estudo do potencial biológico de inúmeras matrizes naturais ainda permanece um tópico importante entre a comunidade científica. De fato, o conhecimento disponível sobre os fitoquímicos responsáveis pelo potencial biológico, seus mecanismos de ação, o estabelecimento de doses terapêuticas e profiláticas e até a ocorrência de inter-relações bioquímicas é consideravelmente escasso.
