Atividade antioxidante in vivo de compostos fenólicos: fatos e lacunas
Fundo Inúmeras doenças têm sido relacionadas à superprodução de radicais livres e estresse oxidativo. As preparações botânicas possuem uma infinidade de propriedades bioativas, incluindo o potencial antioxidante, que tem sido relacionado principalmente à presença de compostos fenólicos. No entanto, os mecanismos de ação desses fitoquímicos, efeitos in vivo , biodisponibilidade e bioeficácia ainda precisam de pesquisas. Âmbito e abordagem O […]
