Isso é um mito, alias é importante ter em mente que nenhuma alimento sozinho tem o poder de engordar ou emagrecer, assim como nenhuma refeição isolada também vai acabar com sua dieta. O que vai determinar se você ganha ou perde peso é a quantidade total de calorias ingerida no dia.
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Muitas vezes as frutas ocupam o papel de vilã em uma dieta, a culpa é jogada no tipo de açúcar que possuem, a frutose.
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Restringir frutas por causa da frutose não faz sentido algum, as frutas, mesmo as que tem índice glicêmico alto, tem uma quantidade baixa de frutose, são fontes de fibras, vitaminas, minerais, compostos bioativos e isso interfere na forma como a frutose será metabolizada, diferente da frutose isolada presente nos produtos industrializados.
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A fruta só te engorda se você consome além da quantidade que o seu corpo precisa, então consuma de 3 a 4 porções de frutas por dia, em horários diferentes!
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1 de novembro de 2021
