O Baru é muito rico em nutrientes, e por isso vale muito a pena acrescentá-lo em nossa dieta diária, pensando nisso, vamos de receitinha!
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Arroz Integral com Baru
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INGREDIENTES:
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1 colher de café de óleo;
½ unidade média de cebola;
1 dente de alho;
1 xícara de chá de arroz integral
1 xícara de chá de água;
½ colher de chá de sal rosa;
1/4 xícara de chá de baru descascado.
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MODO DE PREPARO:
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Coloque o óleo na panela aquecida, acrescente a cebola picada e refogue. Quando ela estiver transparente, adicionar o alho picado.
Acrescente então o arroz para refogar. Quando o arroz estiver branco-opaco, é a vez de acrescentara água fervente e o sal.
Em seguida tampe a panela e, quando a água secar, misturar com o baru em pedaços.
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1 de novembro de 2021
