As leguminosas na saúde
Leguminosas são alimentos muito ricos nutricionalmente, proporcionando elevados benefícios para a saúde. Assim sendo, elas podem e devem fazer parte de uma alimentação saudável. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Elas são um excelente fornecedor de proteínas, representando estas cerca de 20 a 25 % do seu peso total. Suas proteínas possuem baixa variabilidades de aminoácidos, e por isso quando comparadas […]
