O estresse oxidativo surge quando há situações que exigem muito esforço do nosso corpo, em algumas doenças como infecções, câncer, diabetes, doenças reumatológicas, doenças neurodegenerativas, déficit nutricional, estresse psicológico e esforço físico de alta intensidade.
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Maus hábitos como o uso de fumo e álcool também favorecem o desequilíbrio entre os radicais livres e os antioxidantes, favorecendo, e muito, o surgimento do estresse oxidativo, ou seja, o estresse oxidativo ocorre quando temos instalados mais radicais livres do que antioxidantes, em nosso organismo.
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A castanha de baru é um alimento com alto poder antioxidante, além de um ótimo perfil de ácidos graxos, fibras e proteínas, que em conjunto, possuem efeitos favoráveis em diversas doenças ajudando assim a combater o estresse oxidativo.
Sustentabilidade
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1 de novembro de 2021
