São apresentados os rendimentos do extrato obtido a partir de sementes de álamo preto por extração com fluido supercrítico. O comportamento das curvas cinéticas e a composição dos extratos em termos de ácidos graxos também são apresentados para diferentes temperaturas (40, 60 e 80 ° C) e pressões (15, 20 e 25 MPa). As condições de 80 ° C e 25 MPa, dentre as estudadas, apresentaram o maior rendimento (7,7 g extrato / 100 g sementes secas de álamo preto) e o maior teor de ácidos graxos poliinsaturados no extrato (65,1%). Nessas condições, o extrato era composto principalmente por 28,3% de ácido linoléico, 18,0% de ácido gama-linolênico e 10,9% de ácido di-homo-gama-linolênico. Além disso, após o ajuste de parâmetros cinéticos para as curvas de extração usando os modelos spline e Sovová, as taxas de extração (17 × 10 −3 g / min) e a razão de massa de soluto na fase fluida para o período constante de extração (4,3 × 10 – 3 g de extrato / g de CO 2 ) foram maiores quando as extrações foram realizadas a 80 ° C e 25 MPa. Nesta combinação de temperatura e pressão, o coeficiente de transferência de massa para a fase solvente foi igual a 208,1 × 10 -3 / min.
Validação do processo extrativo do óleo dos frutos de Dipterix alata Vogel para controle de qualidade e avaliação do potencial antioxidante
O bioma Cerrado é considerado uma savana com uma das maiores biodiversidades do mundo. Suas espécies são amplamente utilizadas nas áreas rurais, além de apresentarem